Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

4.3 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

2 portions

Ingredientes

6 - 8 brins de coriandre fraîche
2 citrons jaunes
60 g d'huile d'avocat
6 noix de saint-jacques
2 avocats
1 c. à café de graines de coriandre (opcional)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 590.5 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2282 kJ / 554 kcal

Grasa 52 g

Fibra 17 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 9.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saint-Valentin vol. II 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Langoustines au basilic

30 min

Riz à la morue et aux moules

50 min

Salade de pommes de terre aux coques

40 min

Anneaux de calamar au vin rouge

1 godz.

Thieboudienne de poisson

50 min

Marinade tequila-orange (pour poitrine de porc)

12 godz.

Gigot d'agneau farci à l'orientale

1 godz. 30 min

Pâtes aux bulots et tomates séchées

40 min

Calamars farcis comme en Algarve

1 godz. 10 min

Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre

12 godz.

Bar au caviar d'aubergine

1 godz. 30 min

Verrine de framboises et pastèque au sirop d'hibiscus

1 godz. 20 min