Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolleta en cuartos
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 70 g de pimiento verde en trozos
- 2 cucharaditas de pimiento choricero
- 500 g de patatas peladas y chascadas en trozos de 2-3 cm
-
400
g de caldo de pescado
o bien 400 g de fumet de mariscos - 2 - 3 bolsitas de tinta de calamar
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada
- 600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en 6 trozos
- pimienta molida
- tomillo fresco
- sal en escamas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 896 kJ / 214 kcal
- Proteína
- 18.2 g
- Carbohidratos
- 14.9 g
- Grasa
- 9.2 g
- Grasas saturadas
- 1.4 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sodio
- 571.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 Min
Rape en salsa americana
1 Std.
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20 Min
Morcillas de arroz, sepia y gambas
1 Std. 20 Min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 Std.
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25 Min
Txangurro
1 Std. 10 Min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55 Min
Marmitako
40 Min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 Min
Crema de gambones
45 Min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 Min