Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

2.6 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

500 g de berberechos frescos
5 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de puerro en trozos de 2 cm
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de nata
3 pellizcos de pimienta blanca molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 349 mg

Proteína 12.2 g

Calorías 652 kJ / 155 kcal

Grasa 7.3 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 3.8 g

Carbohidratos 6.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Terrina de verano

24h 20min

Gincóctel de langostinos

50min

Habas en salsa de tomate con chalotas caramelizadas

1h

Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío

2h 20min

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

35min

Bacalao con salsa de roquefort

25min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45min

Popietas de trucha en salsa de mostaza

30min

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55min

Manzanas con sabayón de sidra

40min

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

40min

Setas a la crema

20min