Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Noodles con pavo en salsa de ciruela
Prep. 45min
Total 2h 10min
4 raciones
Ingredientes
Cinco especias chinas
-
de anís estrellado2 cucharadas
-
palo de canela partido por la mitad1
-
de semillas de hinojo1 cucharada
-
clavos8
-
de pimienta de Sichuán20 g
Salsa china de ciruela, pavo y verduras
-
de aceite de girasol65 g
-
diente de ajo2
-
de filetes de pechuga de pavo en tiras de 1,5x4 cm250 g
-
de pimienta blanca molida3 pellizcos
-
de jengibre fresco pelado en rodajas10 g
-
cebolleta recta en trozos1
-
guindilla roja seca desmenuzada1
-
de ciruelas rojas sin hueso, en mitades400 g
-
de salsa de soja30 g
-
2 cucharadas de vinagre de arrozde vinagre de arroz negro2 cucharadas
-
de azúcar moreno40 g
-
de agua1400 g
-
de salsa de ostras1 ½ cucharadas
-
de fideos orientales de trigo250 g
-
de pak choi250 g
-
de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm200 g
-
de brotes de bambú en conserva escurridos, en trozos pequeños80 - 100 g
-
de semillas de sésamo tostado1 cucharada
-
cebolleta recta en rodajas diagonales de 2 mm1
-
de aceite de sésamo1 chorrito
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
656 kcal /
2748 kJ
Proteína
31 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
71 g
Fibra
6.8 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
1316 mg
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Revista Thermomix nº 141
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