Noodles con pavo en salsa de ciruela

Noodles con pavo en salsa de ciruela

4.0 5 valoraciones

Prep. 45min

Total 2h 10min

4 raciones

Ingredientes

Cinco especias chinas

2 cucharadas de anís estrellado
1 palo de canela partido por la mitad
1 cucharada de semillas de hinojo
8 de clavos enteros
20 g de pimienta de Sichuán

Salsa china de ciruela, pavo y verduras

65 g aceite de girasol
2 diente de ajo
250 g de filetes de pechuga de pavo en tiras de 1,5x4 cm
3 pellizcos de pimienta blanca molida
10 g de jengibre fresco pelado en rodajas
1 cebolleta tierna en trozos
1 guindilla roja seca desmenuzada
400 g de ciruelas rojas sin hueso, en mitades
30 g salsa de soja
2 cucharadas de vinagre de arroz negro

2 cucharadas de vinagre de arroz
40 g de azúcar moreno
1400 g de agua
1 ½ cucharadas de salsa de ostras
250 g de fideos orientales de trigo
250 g de pak choi
200 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
80 - 100 g de brotes de bambú en conserva escurridos, en trozos pequeños
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 cebolleta tierna en rodajas diagonales de 2 mm
1 chorrito de aceite de sésamo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1316 mg

Proteína 31 g

Calorías 2748 kJ / 656 kcal

Grasa 25 g

Fibra 6.8 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 71 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 141 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta

2h 10min

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

35min

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4h 45min

Pollo teriyaki

2h 5min

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

2h 10min

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1h 10min

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

1h 45min

Pechugas de pollo al curry con arroz

1h 15min

Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)

25min

Noodles de pollo y langostinos

35min