Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

4.6 37 valoración

Prep. 20min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

600 g de agua
200 g de lechuga en trozos
4 tomates grandes (aprox. 1000 g) (ver sugerencia)
6 pellizcos de sal
2 huevos duros
60 g de cebolla en trozos
½ diente de ajo
4 - 6 ramitas cilantro fresco
1 chile jalapeño en conserva (opcional) en trozos
1 - 2 aguacates maduros (aprox. 300 g)
30 g zumo de limón
150 - 200 g de atún en aceite (con su aceite) desmenuzado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 421.7 mg

Proteína 16.5 g

Calorías 933 kJ / 223 kcal

Grasa 13 g

Fibra 5.8 g

Grasas saturadas 2.3 g

Carbohidratos 6.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 153 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35min

Tortilla de ensalada griega al vapor

35min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45min

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45min

Ensalada de judías blancas con salmón ahumado

5min

Ensalada de pasta integral con lentejas y frutos rojos

30min

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

40min

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50min

Ensalada de pasta caprese

25min

Ensalada de canónigos con salmón

10min

Ensalada de patata con salmón y aguacate

45min

Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

20min