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Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún
Ingredientes
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de agua600 g
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de lechuga en trozos200 g
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tomates grandes (aprox. 1000 g) (ver sugerencia)4
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de sal6 pellizcos
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huevos duros2
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de cebolla en trozos60 g
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diente de ajo½
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de cilantro fresco4 - 6 ramitas
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chile jalapeño en conserva (opcional) en trozos1
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aguacates maduros (aprox. 300 g)1 - 2
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de zumo de limón30 g
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de atún en aceite (con su aceite) desmenuzado150 - 200 g
Inf. nutricional por 1 ración
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