Patatas con huevos en salsa verde

Patatas con huevos en salsa verde

4.4 49 valoración

Prep. 30min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

8 huevos
1500 g de agua
10 g de vinagre
700 g de patatas en dados de 2 cm
2 pellizcos de sal
2 dientes de ajo
3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
80 g de aceite de oliva
80 g de jamón serrano en dados
300 g caldo de pollo
50 g de vino blanco
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
1 cucharadita rasa de maicena

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 688.1 mg

Proteína 16.8 g

Calorías 1487 kJ / 355 kcal

Grasa 23.4 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 4.6 g

Carbohidratos 19.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come bien con pocos ingredientes 100 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz con atún

25min

Huevos rotos con patatas y angulas de surimi

30min

Sopa de ajo con tomate

40min

Patatas con chirlas

30min

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

50min

Fideuá con mejillones

50min

Pasta rápida al gusto

25min

Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

40min

Patatas guisadas con champiñones

45min

Macarrones con tomate y chorizo XXL

45min

Garbanzos con tomate, piquillos y atún

45min

Garbanzos con chistorra

40min