Vieiras con salsa de curry y azafrán

Vieiras con salsa de curry y azafrán

4.3 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

2 raciones

Ingredientes

20 g de mantequilla
100 g de cebolla en trozos
½ diente de ajo
1 trozo kion (1 cm)
1 cucharadita de harina
150 g de leche de coco
½ cucharadita de curry en polvo
1 pellizco de hebras de azafrán
2 pellizcos de sal
4 vieiras
aceite de oliva
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de zumo de lima

1 chorrito de zumo de limón
1 cucharadita de huevas de salmón
brotes germinados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1593.8 mg

Proteína 3.5 g

Calorías 864 kJ / 206 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 6.7 g

Carbohidratos 6.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 136 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

15min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1h

Rape en salsa de puerros al azafrán

40min

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25min

Atún Wellington con salsa de piquillos

2h 20min

Curry indio de rape

30min

Curry de gambas

30min

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

78h

Blinis con tartar de salmón

1h 20min

Fideos a banda con rape

1h 15min

Cordero garam masala con arroz basmati

50min

Curry de almejas y langostinos para dos

55min