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Pasta con pesto de nueces y aguacate
Ingredientes
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agua para cocer la pasta
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500 g de pasta corta seca
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1 ½ cucharadita de sal
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20 g de hojas de albahaca fresca (y un poco más para decorar)
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1 diente de ajo
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60 g de nueces peladas
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80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm.
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3 aguacates
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40 g zumo de limón
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50 g de aceite de oliva
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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hojas de albahaca fresca
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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