Croquetas de pulpo a la gallega

Croquetas de pulpo a la gallega

4.1 23 valoraciones

Prep. 30min

Total 9h

36 unidades

Ingredientes

de pulpo cocido en trozos de 1 cm.
150 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
40 g
de harina
80 g
de patatas cocidas
100 g
de pimentón
½ cucharadita
de caldo de pescado
300 g
de leche
200 g
de nuez moscada molida
1 pellizco
de sal
½ cucharadita
de pan rallado
150 - 200 g
huevos batidos
2
de aceite para freír
500 - 600 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 78 kcal / 329 kJ

Proteína 2.1 g

Grasa 5.3 g

Carbohidratos 5.6 g

Fibra 0.2 g

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