Batea de mejillones tigre rabiosos

Batea de mejillones tigre rabiosos

4.5 6 valoración

Prep. 30min

Total 9h 30min

36 unidades

Ingredientes

150 g de kikos
250 g de agua
1000 g de mejillones limpios
50 g de aceite de oliva
130 g de cebolla en octavos
70 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
1 diente de ajo
50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
100 g de tomate triturado en conserva
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de vino blanco
50 g de mantequilla
90 g de harina
400 g de leche
2 pellizcos de nuez moscada molida
300 g de aceite para freír
125 g de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 127.8 mg

Proteína 4.3 g

Calorías 601 kJ / 143 kcal

Grasa 11.9 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Restaurante Cincuenta 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Pixín amariscado

3h 30min

Fumet de pescado y gambas

20min

Pastel de cabracho

2h 50min

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9h 30min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min

Tigres

1h

Croquetas de cecina y queso de cabra

9h 20min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Salsa brava

10min

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12h 50min

Croquetas de cocido madrileño

9h 15min