Bonito en escabeche

Bonito en escabeche

4.8 82 valoraciones

Prep. 10min

Total 24h 25min

6 raciones

Ingredientes

100 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de cebolla cortada en juliana
3 dientes de ajo con piel
1 zanahoria en rodajas (aprox. 70 g)
3 hojas de laurel secas
2 cucharadas de pimienta negra en grano
150 g de vinagre
100 g de vino blanco
100 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g de bonito fresco en un trozo (sin piel ni espinas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 22 g

Calorías 1258 kJ / 300 kcal

Grasa 20 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dieta 142 Recetas
México

Dieta 142 Recetas
España

También podría gustarte...

Albóndigas de sepia y jamón

1h

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6h 45min

Crema reina de almendras

30min

Langostinos al romesco

15min

Paté de sardinas de lata

5min

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40min

Crema tibia de espárragos con berberechos

5min

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

1h

Rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso

25min

Ternera con salsa de ostras para dos

15min

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50min

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1h 20min