Ternera con salsa de ostras para dos

Ternera con salsa de ostras para dos

4.7 209 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

2 raciones

Ingredientes

50 g de agua
25 g de salsa de soja
30 g de salsa de ostras
1 cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
1 cucharadita de maicena
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
15 g de azúcar moreno
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
30 g de aceite
50 g de zanahoria en rodajas finas
80 g de cebolleta en rodajas
150 g de pimiento rojo y verde en tiras
300 g de filetes de ternera finos cortados en tiras

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 32.87 g

Calorías 1737 kJ / 415 kcal

Grasa 24.65 g

Fibra 2.94 g

Carbohidratos 14.83 g

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