Xuxos de crema

Xuxos de crema

4.5 100 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

24 unidades

Ingredientes

Crema pastelera

500 g de leche entera
50 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
10 g de azúcar vainillado
70 - 100 g de azúcar
¼ g de nuez moscada molida

Masa

100 g de leche entera
350 g de harina de fuerza
2 huevos
30 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 cucharadita de piel de limón rallada
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca

Fritura

300 - 500 g de aceite para freír
100 g de azúcar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 3.9 g

Calorías 695 kJ / 166 kcal

Grasa 7.2 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 21.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bollería casera 13 Recetas
España

#COOKINGFEST 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

5h

Canutillos de crema

3h

Gofres de sartén

45min

Rosquillas (sin azúcar)

45min

Leche frita de chocolate

4h 40min

Bizcochos borrachos

1h 5min

Napolitanas de crema

4h 45min

Volcán de chocolate relleno de chocolate blanco

20min

Pestiños borrachuelos

50min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1h 30min

Ensaimadas individuales

9h

Napolitanas de chocolate

6h 30min