Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

4.3 28 valoración

Prep. 15min

Total 12h

600 g

Ingredientes

A réaliser la veille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre non sucré

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 600 g

Sodio 88.1 mg

Proteína 24.2 g

Calorías 6194.2 kJ / 1480.5 kcal

Grasa 56.5 g

Fibra 27.8 g

Grasas saturadas 34.8 g

Carbohidratos 266.9 g

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