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Bûche de Noël façon forêt-noire
Prep. 20min
Total 2h 30min
10 parts
Ingredientes
La génoise
-
6 œufs
-
200 g de sucre en poudre
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150 g de farine de blé
-
2 c. à soupe rases de cacao en poudre non sucré
La garniture
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350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
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40 g de sucre glace
-
1 sachet de Chantifix (7 g env). (Voir "Information(s) complémentaire(s)")
-
20 g de kirsch
-
400 g de griottes au sirop (fruits et jus)
-
chocolat noir râpé pour la finition
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
356.6 kcal /
1494.8 kJ
Proteína
7.6 g
Grasa
16.5 g
Carbohidratos
43.5 g
Fibra
1.1 g
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