Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bûche roulée au café
Prep. 20min
Total 2h 40min
8 parts
Ingredientes
La crème au café
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de lait
-
2 c. à café de café instantané
-
2 œufs
-
20 g de fécule de maïs
-
80 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide 35% m.g.
Le biscuit roulé
-
4 œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
8.6 g
Calorías
1299.6 kJ /
310.1 kcal
Grasa
13.6 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
37.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Saveurs et petits prix
65 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Bûche tout chocolat
7h 20min
Bûche chocolat-orange
3h 45min
Beignets à la confiture de framboises
3h 40min
Bûche chocolat-cassis
1h 45min
Meringues au café et ganache chocolat-café
3h 20min
Moka
1h 15min
Gâteau au café et aux noix
1h 10min
Tarte au libouli
2h 45min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bûche express au praliné
45min
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3h