Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bûche roulée au café
Prep. 20min
Total 2h 40min
8 parts
Ingredientes
La crème au café
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de lait
-
2 c. à café de café instantané
-
2 œufs
-
20 g de fécule de maïs
-
80 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide 35% m.g.
Le biscuit roulé
-
4 œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
8.6 g
Calorías
1299.6 kJ /
310.1 kcal
Grasa
13.6 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
37.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Saveurs et petits prix
65 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2 Std. 30 Min
Bûche express au praliné
45 Min
Bûche roulée noisette-café
1 Std. 20 Min
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3 Std.
Bûche roulée vanille-chocolat
2 Std.
Bûche de Noël façon forêt-noire
2 Std. 30 Min
Bûche chocolat-orange
3 Std. 45 Min
Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion
21 Std. 30 Min
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13 Std.
Moka
1 Std. 15 Min
Le rose-framboise
5 Std.
Mille-feuille à partager
1 Std. 45 Min