Caballa con cuscús y aguacate

Caballa con cuscús y aguacate

4.5 35 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

4 lomos de caballa fresca limpia
2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
3 pellizcos de sal
30 g de zumo de lima
45 g de aceite de oliva
100 g de cuscús
510 g de agua
300 g de aguacate
1 pellizco de pimienta molida
80 - 100 g de cebolla roja en trozos
80 g de aceitunas negras sin hueso
hojas de cilantro fresco para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 raciones

Sodio 4235.6 mg

Proteína 96.2 g

Calorías 9199.7 kJ / 2200.9 kcal

Grasa 160.7 g

Fibra 18.4 g

Grasas saturadas 33 g

Carbohidratos 87 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 137 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de pasta integral con lentejas y frutos rojos

30min

Gambones con ensalada de verano

15min

Brochetas de bonito con salsa de ñora

1h

Pez espada con anacardos

45min

Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes

1h

Popietas de trucha al azafrán con coliflor

1h 5min

Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)

30min

Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal

30min

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50min

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

30min

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

45min

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15min