Pote asturiano

Pote asturiano

3.8 11 valoración

Prep. 15min

Total 26h 30min

6 raciones

Ingredientes

1 hueso de caña (aprox. 150 g)
100 g de tocino entreverado curado
200 g de morcillo de ternera
150 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
1500 g de agua
1 chorizo asturiano
1 morcilla asturiana
400 g de berza de hoja lisa limpias y en trozos de aprox. 3x3 cm
1 cucharadita de sal
300 g de patatas chascada
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 25.63 g

Calorías 1675 kJ / 401 kcal

Grasa 23.87 g

Fibra 4.45 g

Carbohidratos 20.84 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Legumbres 12 Recetas
España

Legumbres 12 Recetas
México

Principado de Asturias 30 Recetas
España

También podría gustarte...

Pote gallego de repollo

Pote gallego de repollo

2h 40min

Patatas guisadas con congrio y almejas

Patatas guisadas con congrio y almejas

25min

Tortilla guisada en salsa española

Tortilla guisada en salsa española

1h 10min

Patatas meneás salmantinas

Patatas meneás salmantinas

40min

Cocido montañés

Cocido montañés

14h 20min

Lentejas con morcilla de Burgos

Lentejas con morcilla de Burgos

45min

Caldo gallego exprés

Caldo gallego exprés

30min

Judiones de la Granja con oreja

Judiones de la Granja con oreja

30min

Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

40min

Alubias con gambas

Alubias con gambas

20min

Fabes con almejas

Fabes con almejas

30min

Judías blancas con patatas y compango

Judías blancas con patatas y compango

1h 35min