Arroz con ternasco y borraja

Arroz con ternasco y borraja

3.6 7 valoración

Prep. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

170 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
2 pellizcos de hebras de azafrán
350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
½ cucharadita de colorante amarillo (opcional)
1 cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
1000 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
300 g de arroz de grano redondo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.02 g

Calorías 1587 kJ / 380 kcal

Grasa 19.46 g

Fibra 1.71 g

Carbohidratos 41.08 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Aragón 6 Recetas
España

Especial arroces 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

30min

Tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo

45min

Arroz a lo pobre

Arroz a lo pobre

40min

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

9h 15min

Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo

Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo

1h 5min

Arroz al azafrán con mejillones

Arroz al azafrán con mejillones

1h

Arroz con marisco y cerveza

Arroz con marisco y cerveza

1h

Arroz con cordero

Arroz con cordero

1h 10min

Arroz caldoso con mejillones

Arroz caldoso con mejillones

50min

Arroz con conejo

Arroz con conejo

1h 15min

Lentejas con morcilla de Burgos

Lentejas con morcilla de Burgos

45min

Lentejas con costillas adobadas y verduras

Lentejas con costillas adobadas y verduras

2h 50min