Dispositivos y accesorios
Risotto al ragù bianco di mare
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
100 g di seppie pulite e a strisce
-
100 g di filetto di branzino a pezzi
-
200 g di pesce spada a pezzi
-
80 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
40 g di burro
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
547 kcal /
2288 kJ
Proteína
27 g
Grasa
21.7 g
Carbohidratos
65 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Risotti
57 Recetas
Italia
Italia