Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g di cipolle a pezzi
- 20 g di burro a pezzi
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
- 60 g di acqua
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo
-
750
g di brodo vegetale
o bien 750 g di acqua +1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa - 1 bustina di zafferano
- 1 pizzico di sale
- 80 g di prosciutto crudo a listarelle (½ cm)
- 20 g di burro a pezzi + q.b.
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1812 kJ / 433 kcal
- Proteína
- 11.3 g
- Carbohidratos
- 67.1 g
- Grasa
- 15.1 g
- Fibra
- 1.1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Risotto viola al radicchio e scamorza
35min
Risotto con Brie, speck e noci
35min
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35min
Risotto alle fragole e peperoncino
40 min
Risotto bresaola e pere (senza glutine)
35min
Risotto limone, pepe e maggiorana
35min
Risotto alle melanzane
45 min
Risotto affumicato
35min
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35min
Risotto rosmarino e speck
25 Min
Risotto cacio e pere
40 min
Risotto alla birra
35min