Ternera picante con pimientos rojos

4.8 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

75 g de cebolla
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
45 g de aceite de oliva
450 g de pimiento rojo en trozos (aprox. 2 cm)
150 g de tomate troceado en conserva
1 ½ cucharadita de sal
15 g de azúcar moreno
3 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
750 g de filetes de ternera (babilla)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 40 g

Calorías 1215.5 kJ / 290.8 kcal

Grasa 11.2 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 7.6 g

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