Pollo guisado con tomate y aceitunas
TM5 TM6

Pollo guisado con tomate y aceitunas

4.5 (112 valoraciones )

Ingredientes

  • 170 - 180 g de cebolleta en mitades
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 8 muslos de pollo sin piel (jamoncitos) con el hueso cortado al ras de la carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimentón
  • 1 - 2 pellizcos de tomillo fresco
    o bien 1 - 2 pellizcos de tomillo seco
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 30 g de azúcar
  • 30 g de vinagre
  • 70 g de aceitunas negras sin hueso
  • 150 g de champiñones frescos laminados (opcional)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1721 kJ / 412 kcal
Proteína
34.6 g
Carbohidratos
15.3 g
Grasa
23.3 g
Fibra
3.1 g

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