Pollo a la huertana
TM5 TM6

Pollo a la huertana

4.5 (43 valoraciones )

Ingredientes

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 250 g de tomate triturado en conserva
  • 30 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pollo (1000-1200 g) en trozos
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1980 kJ / 474 kcal
Proteína
45 g
Carbohidratos
15.9 g
Grasa
25.8 g
Colesterol
141 mg
Fibra
3.5 g

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