Muslos de pollo con salsa de ajillo
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Muslos de pollo con salsa de ajillo

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Ingredientes

  • 6 dientes de ajo
  • 150 g de aceite de oliva
  • 1000 g de muslos de pollo con piel
  • 20 - 30 g de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 150 g de vino blanco
  • 1 cucharada de concentrado de caldo de carne (p. ej. Bovril®)
    o bien 1 pastilla de caldo de pollo
  • 30 g de zumo de limón
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2874 kJ / 688 kcal
Proteína
53.66 g
Carbohidratos
6.45 g
Grasa
49.58 g
Fibra
0.37 g

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