Sopa vegana de setas

4.0 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 ración

Ingredientes

20 g de aceite
170 g de cebolla en octavos
150 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
70 g de apio en rodajas de 0.5-1 cm
600 g de agua
500 g de setas de cardo frescas en tiras de 1 cm
15 g de tomate concentrado
2 cucharaditas de orégano seco
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 670 mg

Proteína 6 g

Calorías 663 kJ / 159 kcal

Grasa 9 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Únicos 23 Recetas
España

También podría gustarte...

Batido de matcha y frutos rojos

10min

Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa

40min

Sopa italiana de verduras y pasta

40min

Guiso de verduras al azafrán

45min

Sopa de pavo y repollo

40min

Sopa de frijol con quinoa

1h

Guiso de verduras italiano

40min

Sopa de patata con boletus deshidratados

40min

Sopa de cebada con verduras

55min

Olla gitana

45min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45min

Sopa de coliflor con pollo

40min