Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
Prep. 5min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
-
de cacahuetes tostados o fritos sin sal20 g
-
de menta fresca (solo las hojas)5 g
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)5 g
-
chiles rojos frescos sin pedúnculo ni pepitas1 - 2
-
80 g de cebolla, en trozosde chalotas en mitades80 g
-
de cebolleta (parte blanca y verde, en trozos)70 g
-
de aceite vegetal30 g
-
de carne picada de cerdo400 g
-
de salsa de ostras15 g
-
de azúcar moreno1 cucharada
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
hojas de lechuga12
-
lima en gajos, para servir1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
563 kcal /
2358 kJ
Proteína
31.1 g
Grasa
34.4 g
Carbohidratos
42.9 g
Fibra
22.6 g
Grasas saturadas
8.7 g
Sodio
725.6 mg
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