Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos

Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos

3.7 6 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

20 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
5 g de menta fresca (solo las hojas)
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni pepitas
80 g de chalotas en mitades

80 g de cebolla, en trozos
70 g de cebolleta (parte blanca y verde, en trozos)
30 g de aceite vegetal
400 g de carne picada de cerdo
15 g de salsa de ostras
1 cucharada de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
12 hojas de lechuga
1 lima en gajos, para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 725.6 mg

Proteína 31.1 g

Calorías 2358 kJ / 563 kcal

Grasa 34.4 g

Fibra 22.6 g

Grasas saturadas 8.7 g

Carbohidratos 42.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 165 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45min

Magret de pato con puré de patatas

Ninguna valoración

Pollo al ron cola

45min

Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India

50min

Pilaf de arroz con ternera y pimientos

30min

Batch cooking: Pasta salteada con zanahorias y espinacas

20min

Kibbeh con salsa de yogur

1h

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Sopa de coco y guisantes (Tanzania)

35min

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1h 15min

Sopa de patata al curry

45min

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

35min