Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Aliño
- 60 g de zumo de limón
- 45 g de salsa de soja
- 30 g de vinagre de arroz
- 10 g de aceite de sésamo tostado
Cocción de arroz
- 250 g de arroz basmati integral
- 560 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 chorrito de aceite de sésamo
- 500 g de atún fresco en dados de 1,5-2 cm
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
- 100 - 120 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- ½ pepino en dados de 1 cm
- 1 aguacate en rebanadas
- 60 g de mango maduro en rebanadas
- alga nori en juliana
- jengibre encurtido en láminas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2131 kJ / 509 kcal
- Proteína
- 38.4 g
- Carbohidratos
- 59 g
- Grasa
- 13.3 g
- Grasas saturadas
- 2.2 g
- Fibra
- 6.9 g
- Sodio
- 1127.5 mg
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