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Menú: Sopa de patata y zanahoria, brochetas de rape y manzanas al vapor
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Brocheta de rape
- 200 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) (cortado en 8 tacos)
- 8 pimientos de Padrón
- 4 tomates cherry
- 1 pellizco de sal
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Manzanas al vapor
- 2 manzanas Golden (en láminas finas, sin piel ni pepitas)
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de canela molida
Caldo de patata y zanahoria
- 200 g de zanahoria en rodajas
- 200 g de patata chascada
- 60 g de puerro (en rodajas finas)
- 500 g de caldo de pollo
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1286 kJ / 308 kcal
- Proteína
- 20.03 g
- Carbohidratos
- 24.4 g
- Grasa
- 6.44 g
- Fibra
- 7.46 g
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