Arroz con cardo y mejillones

Arroz con cardo y mejillones

4.5 8 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
300 g de mejillones frescos limpios
400 - 450 g de cardo congelado
50 g de cebolla
1 diente de ajo
60 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
300 g de arroz de grano redondo
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 pellizco de colorante amarillo (opcional)
1 cucharadita perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9.55 g

Calorías 1293 kJ / 309 kcal

Grasa 11.53 g

Fibra 2.62 g

Carbohidratos 41.89 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial arroces 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min

Borrajas y champiñones en conserva rehogados con beicon

20min

Cardo a la cerveza

25min

Congrio con garbanzos a la marinera

45min

Arroz con borrajas y pollo

40min

Palometa con salsa de tomate y pimientos

30min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25min

Judías pintas con chipirones en su tinta

40min

Borrajas con gambas

40min

Cardo con almendras

20min

Porrusalda con calabaza

50min

Porrusalda con bacalao

40min