Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 bogavantes (de 500-600 g)
- 50 g de chalotas
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 150 g de vino blanco seco (Xtacolí)
- 2100 g de agua
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 320 g de pappardelle al huevo
- 1 cucharada de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 10 g de harina
- 50 g de nata líquida
- 120 g de mantequilla en trozos
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2645 kJ / 632 kcal
- Proteína
- 30.23 g
- Carbohidratos
- 61.01 g
- Grasa
- 29.78 g
- Fibra
- 4.45 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 90 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Conchas de pasta con marisco y tapenade
1h 10min
Risotto con boletus
30min
Arroz con bogavante
1h
Risotto de calamares y langostinos
1h
Penne alla puttanesca
20min
Tallarines al salmón con vodka
20min
Macarrones con salsa de setas
20min
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1h 10min
Ravioli de requesón con salsa de berenjena
1h 30min
Espaguetis negros con gambas agridulces
30min
Tagliatelle con salsa de boletus
2h 30min
Vasitos ratatouille con gelatina de tomate
2h 35min