Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

4.7 90 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de caldo de verduras
150 g de lentejas rojas partidas
500 g de calabaza (pelada y en trozos de aprox. 3x3 cm)
1 pellizco de sal
2 pellizco de pimienta negra molida
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.17 g

Calorías 1181 kJ / 282 kcal

Grasa 13.64 g

Fibra 8.78 g

Carbohidratos 28.76 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menos de 400 kcal 99 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de quinoa con tofu

45min

Curry verde thai vegetariano

35min

Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada

1h

Risotto de kale y espárragos

30min

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2h 50min

Sopa de coliflor al curry

40min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1h 15min

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1h

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40min

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15min

Ramen vegano

1h

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min