Ostras Rockefeller

Ostras Rockefeller

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de sal gorda
36 ostras limpias
150 g de queso pecorino en trozos

150 de queso parmesano, en trozos
120 g de cebolla en cuartos
40 g de mantequilla en trozos
250 g de espinacas baby frescas
200 g de crème fraîche
2 pellizcos de pimienta molida
15 g de zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 646 mg

Proteína 18 g

Calorías 1273 kJ / 303 kcal

Grasa 21 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 170 70 Recetas
España

También podría gustarte...

Berberechos al vapor

25min

Rollo de bonito

1h 10min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1h

Dorada al vapor con patatas

35min

Salmón a la sal con patatas al vapor

1h

Risotto de mariscos Gochujang

1h

Leche de tigre con patacones - Perú

20min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Mostrar todo

Mostrar todo