Ostras Rockefeller

Ostras Rockefeller

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de sal gorda
36 ostras limpias
150 g de queso pecorino en trozos

150 de queso parmesano, en trozos
120 g de cebolla en cuartos
40 g de mantequilla en trozos
250 g de espinacas baby frescas
200 g de crème fraîche
2 pellizcos de pimienta molida
15 g de zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 646 mg

Proteína 18 g

Calorías 1273 kJ / 303 kcal

Grasa 21 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 170 70 Recetas
España

También podría gustarte...

Bocado de chipirón

Bocado de chipirón

1h

Ceviche de pulpo

Ceviche de pulpo

10min

Tartar dos salmones

Tartar dos salmones

20min

Ceviche chifa de mero

Ceviche chifa de mero

40min

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

1h

Momo

Momo

2h

Yuquitas con huancaína

Yuquitas con huancaína

45min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4h

Tostadas con puré de arvejas, palta y polvo de tocino

Tostadas con puré de arvejas, palta y polvo de tocino

Ninguna valoración

Mojito virgen de maracuyá

Mojito virgen de maracuyá

10min

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1h 15min

Mini hamburguesas

Mini hamburguesas

2h 40min