Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Merluza al cava
Prep. 10min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
300 g de almejas frescas
-
agua
-
1 - 2 cucharadas de sal gorda
Fumet
-
16 de langostinos crudos sin pelar
-
20 g de aceite de oliva
-
150 g de agua
Merluza, patatas y almejas
-
20 g de aceite de oliva
-
200 g de puerro en rodajas de 2 cm
-
6 lomos de merluza salpimentados
-
200 g de cava
-
2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
600 g de patatas peladas, en trozos de 3 cm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
691.8 mg
Proteína
37.7 g
Calorías
1303 kJ /
311 kcal
Grasa
11.6 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
1.8 g
Carbohidratos
14.2 g
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