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Lentejas al curry con pollo y manzana
Prep. 10min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de cebolla en trozos
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
300 g de lentejas pardinas (puestas en agua durante un mínimo de 1 hora)
-
800 g de agua
-
200 g de manzanas Golden en dados
-
1 ½ pastillas de caldo de pollo
-
1 cucharadita de curry en polvo
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
1 pellizco de cayena molida
-
400 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 2 cm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
26.85 g
Calorías
1361 kJ /
326 kcal
Grasa
11.02 g
Fibra
7.33 g
Carbohidratos
29.74 g
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