Crema de pepino y aguacate

Name: Crema de pepino y aguacate
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 aguacate; 1 pepino; 150 g de agua; 150 g de cubitos de hielo; ½ diente de ajo; 20 g de zumo de limón; 20 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta negra molida; 1 cucharada de perejil fresco; 1 cucharada de semillas de sésamo tostado

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 5min

Raciones 6 raciones

Ingredientes

1 aguacate (aprox. 200 g)
1 pepino pelado (aprox. 200 g)
150 g de agua fría
150 g de cubitos de hielo
½ diente de ajo
20 g de zumo de limón
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de perejil fresco picado
o bien 1 cucharada de cilantro fresco picado
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
o bien 1 cucharada de semillas de chía

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 400 kJ / 95 kcal
Proteína: 1.36 g
Carbohidratos: 1.48 g
Grasa: 9.35 g
Fibra: 1.56 g