Salmón gratinado con crema de manzana
TM31 TM5 TM6

Salmón gratinado con crema de manzana

4.8 (21 valoraciones )

Ingredientes

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de manzanas reineta (sin piel ni pepitas) en trozos
    o bien 200 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas) en trozos
  • 200 g de nata
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas salpimentados (aprox. 150 g c/u)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1784 kJ / 427 kcal
Proteína
26.79 g
Carbohidratos
10.67 g
Grasa
30.77 g
Fibra
1.46 g

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