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Puerros en vinagreta
Prep. 10min
Total 30min
8 raciones
Ingredientes
-
6 puerros
-
1000 g de agua
-
5 g de sal
-
15 g de vinagre de jerez
-
1 cucharadita de granos de pimienta negra
Vinagreta
-
75 g de pimiento rojo en trozos
-
100 g de cebolleta en cuartos
-
75 g de pimiento verde en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
15 g de vinagre de jerez
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
408.9 mg
Proteína
1.4 g
Calorías
445 kJ /
106 kcal
Grasa
6.5 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
0.9 g
Carbohidratos
11.6 g
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