![Ceviche de lubina y langostinos con piña Ceviche de lubina y langostinos con piña](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c4e675ef2cf394e1fbdb3bca58fca402/Derivates/824bd702d45eff52bf281c14250d807d25997cf1.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de filetes de lubina (sin piel ni espinas), en trozos de 1 cm
- 150 g de langostinos crudos grandes pelados (sin hilo intestinal), en trozos de 1 cm
- 80 g de zumo de lima
- 3 pellizcos de sal
- 120 g de tomates cherry amarillos, en mitades longitudinales
- 150 g de piña fresca, en dados de 1 cm
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 10 g de cilantro fresco (solo las hojas)
- 40 g de cebolleta en trozos
- 50 g de pimiento amarillo, en trozos de 2 cm
- 100 g de pepino pelado (sin semillas), en trozos
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 25 - 50 g de brotes germinados
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1003 kJ / 239 kcal
- Proteína
- 20.8 g
- Carbohidratos
- 12.8 g
- Grasa
- 12.5 g
- Grasas saturadas
- 2.1 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sodio
- 380.4 mg
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