Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango
Prep. 20min
Total 12h 50min
4 raciones
Ingredientes
-
de cebolla roja en rodajas de 5 mm150 g
-
de azúcar moreno60 g
-
de vinagre balsámico25 g
-
de agua60 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos400 g
-
de zanahoria en rodajas de 5 mm300 g
Vinagreta y salsa de mango
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)3 - 4 ramitas
-
de aceite de oliva40 g
-
de agua40 g
-
de vinagre60 g
-
de miel25 g
-
de mostaza15 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida½ cucharadita
-
de mango maduro en trozos de 2-3 cm300 g
-
de zumo de limón30 g
Terminación
-
de lechuga150 g
-
yogures griegos4
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
455 kcal /
1906 kJ
Proteína
17.9 g
Grasa
12.7 g
Carbohidratos
71.3 g
Fibra
9.1 g
Grasas saturadas
1.7 g
Sodio
759.9 mg
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Revista Thermomix nº 167
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