![Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c52342f5c951a6afe761639e8fa6cadd/Derivates/3739d52087003872c41041bbd89ffa9394c4068f.jpg)
Versiones compatibles
Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de cebolla roja en rodajas de 5 mm
- 60 g de azúcar moreno
- 25 g de vinagre balsámico
- 60 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- 300 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
Vinagreta y salsa de mango
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de aceite de oliva
- 40 g de agua
- 60 g de vinagre
- 25 g de miel
- 15 g de mostaza
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 300 g de mango maduro en trozos de 2-3 cm
- 30 g de zumo de limón
Terminación
- 150 g de lechuga
- 4 yogures griegos
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1906 kJ / 455 kcal
- Proteína
- 17.9 g
- Carbohidratos
- 71.3 g
- Grasa
- 12.7 g
- Grasas saturadas
- 1.7 g
- Fibra
- 9.1 g
- Sodio
- 759.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ensaladilla de garbanzos y aguacate
1 Std.
Ensalada de judiones, aguacate y atún
20 Min
Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula
25min
Ensalada de pasta caprese
25min
Tallarines especiados
50 分钟
Ensalada de pasta con mango y frutos secos
40 Min
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
30min
Ensalada especiada de garbanzos
25min
Ensalada de pasta con salsa de parmesano
1 Std.
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55 min
Ensalada con salsa de yogur y albahaca
15min
Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10 min