Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo

Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo

4.5 17 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

80 g de aceite de oliva virgen extra
80 g de queso manchego en trozos
1 diente de ajo
5 g de eneldo fresco (solo las hojas) y algo más para espolvorear
30 g de avellanas (y alguna más para espolvorear)
1 cucharadita de piel de naranja rallada
3 pellizcos de sal
2 - 3 tomates rosas en rodajas de 2-3 cm
150 g de trucha ahumada en lonchas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 519.4 mg

Proteína 12.8 g

Calorías 1488 kJ / 355 kcal

Grasa 32.4 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 7.3 g

Carbohidratos 5.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 156 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

35 min.

Tosta toscana con sardinas

20 min.

Tartar de bacalao y sandía

40 min.

Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

20 min.

Crema de hummus con mejillones

30 min.

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

30 min.

Brochetas de bonito con salsa de ñora

1h

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

15 min.

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

1h

Gambones o langostinos al estilo Luisiana

2h 20 min.

Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar

40 min.

Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula

15 min.