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Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar
Prep. 15min
Total 40min
2 raciones
Ingredientes
-
16 langostinos crudos medianos pelados
-
2 cucharaditas de salsa de soja
-
2 cucharaditas de aceite de sésamo
-
1 cucharadita de semillas de sésamo
-
20 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo en láminas
-
1200 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de arroz de grano redondo
-
100 g de queso cremoso
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
100 g de zanahoria en juliana fina
-
60 - 80 g de maíz en conserva escurrido
-
40 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
-
50 g de lechuga de hoja de roble roja en trozos
-
20 g de anacardos tostados sin sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
732 kcal /
3064 kJ
Proteína
19.2 g
Grasa
38.3 g
Carbohidratos
79.3 g
Fibra
3.4 g
Grasas saturadas
13 g
Sodio
1976.5 mg
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