Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
1 lata pequeña de filetes de anchoa en aceite (aprox. 45 g)
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60 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
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100 g de aceitunas negras sin hueso
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½ - 1 diente de ajo
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50 g de alcaparras
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15 g de zumo de limón
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½ cucharadita de tomillo seco
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3 pellizcos de pimienta molida
-
200 - 250 g de espárragos blancos frescos gruesos
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200 - 250 g de espárragos verdes frescos gruesos
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2 pellizcos de sal
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4 huevos
-
250 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1895.6 mg
Proteína
12.9 g
Calorías
1380 kJ /
330 kcal
Grasa
29.4 g
Fibra
3.7 g
Grasas saturadas
4.9 g
Carbohidratos
3.5 g
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Revista Thermomix nº 138
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