Gambones o langostinos al estilo Luisiana

Name: Gambones o langostinos al estilo Luisiana
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 150 g de cebolleta; 150 g de pimiento rojo; 50 g de mantequilla; 400 g de gambones frescos; ½ cucharadita de ajo en polvo; 1 - 2 pellizcos de cayena molida; ½ cucharadita de tomillo seco; ½ cucharadita de orégano seco; ½ cucharadita de albahaca seca; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; ½ cucharadita de sal; 200 g de queso cremoso; 200 - 300 g de rúcula

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 2h 20min

Raciones 6 raciones

Ingredientes

150 g de cebolleta en cuartos (reserve la parte verde en rodajas)
150 g de pimiento rojo en trozos de 3-4 cm
50 g de mantequilla en trozos
400 g de gambones frescos pelados
o bien 400 g de langostinos crudos grandes pelados
½ cucharadita de ajo en polvo
1 - 2 pellizcos de cayena molida
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de albahaca seca
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de sal
200 g de queso cremoso
200 - 300 g de rúcula
6 panecillos bagels (opcional)

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 1473 kJ / 352 kcal
Proteína: 18.8 g
Carbohidratos: 28.5 g
Grasa: 18.1 g
Fibra: 3.2 g