Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula

Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula

4.2 72 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

8 unidades

Ingredientes

de queso parmesano en trozos
80 g
de anacardos crudos
50 g
diente de ajo (sin germen)
1
de rúcula
100 g
de aceite de oliva
80 g
de sal
½ cucharadita
de hojas de lechuga en trozos
200 g
de agua
500 g
de lombarda en trozos regulares de aprox. 5 cm
200 g
tortillas de trigo (opcional) para wraps
8
de queso cremoso
120 g
de jamón cocido
8 lonchas

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 392 kcal / 1639 kJ

Proteína 18.2 g

Grasa 24.4 g

Carbohidratos 25 g

Fibra 5 g

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