Crema de hummus con mejillones

Crema de hummus con mejillones

3.8 9 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 ración

Ingredientes

800 g de mejillones limpios
2 dientes de ajo
3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 chalota en mitades
20 g de aceite de oliva
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimentón
450 g de agua
nata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 ración

Sodio 4 mg

Proteína 126 g

Calorías 6192 kJ / 1480 kcal

Grasa 49 g

Fibra 28 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 133 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 149 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi

Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi

10min

Morcillas de arroz, sepia y gambas

Morcillas de arroz, sepia y gambas

1h 20min

Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco

Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco

1h

Gazpacho de manzana verde

Gazpacho de manzana verde

10min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1h 10min

Gazpacho de aguacate

Gazpacho de aguacate

10min

Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón

Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón

30min

Bol japonés de caballa en ensalada con noodles

Bol japonés de caballa en ensalada con noodles

40min

Waterzooi con cigalas

Waterzooi con cigalas

1h

Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45min

Crema parmentier de setas shiitake

Crema parmentier de setas shiitake

35min