Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos
Prep. 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
1 ventresca de bonito (de 1 kg aprox.)
-
4 dientes de ajo
-
4 ramitas perejil fresco (sólo las hojas)
-
1 pellizco de jengibre molido1 trozo kion (10-15 g)
-
1 pellizco de curry en polvo
-
¼ de cucharadita de pimentón dulce
-
½ cucharadita de comino en grano
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
40 g zumo de limón
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g salsa de soja
-
300 g de agua para el vapor
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
813.6 mg
Proteína
62.8 g
Calorías
1928 kJ /
461 kcal
Grasa
22.5 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
4.3 g
Carbohidratos
1.7 g
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Revista Thermomix nº 144
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España
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