Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

3.6 16 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

8 unidades

Ingredientes

1 - 2 pepinos con piel
4 pellizcos de sal
40 g de cebolla blanca (dulce)
300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos (ver sugerencia)
1 cucharada de zumo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza de Dijon
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
120 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
2 ramitas de eneldo fresco para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 287.1 mg

Proteína 8.3 g

Calorías 459 kJ / 110 kcal

Grasa 6.8 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 3.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 153 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Minitostas de falso tartar de tomate

20min

Tataki de atún

30min

Tartar de champiñones

20min

Bombones de cherry al pesto

1h

Blinis con tartar de salmón

1h 20min

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

25min

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1h 15min

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

20min

Mejillones al jengibre

25min

Langostinos con salsa de ostras

1h

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50min

Poke bol hawaiano

45min