Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
Prep. 15min
Total 50min
4 raciones
Ingredientes
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200 g de bulgur
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30 g de piñones
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200 g de pepino con o sin piel, en trozos
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150 g de pimiento rojo en trozos
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100 g de cebolla en trozos
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50 g de zanahoria en trozos
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20 g de apio en trozos
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1 ramita de romero fresco sólo las hojas (y un poco más para servir)
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50 g de aceite de oliva
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40 g de pasas sin semillas
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1 cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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1000 g de agua
-
500 g de calabaza en dados de 2 cm
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
454.8 kcal /
1902.6 kJ
Proteína
10 g
Grasa
18.7 g
Carbohidratos
69.6 g
Fibra
11.5 g
Grasas saturadas
2.2 g
Sodio
622.7 mg
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Revista Thermomix nº 156
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