Versiones compatibles
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 g de agua
- 120 g de bulgur
- 50 g de almendras tostadas sin sal
- 100 g de rúcula
- 3 melocotones en dados (1 cm)
- 1 aguacate en dados (1 cm)
- 40 g de zumo de limón
- 60 g de aceite de oliva
- 20 g de miel
- ½ cucharadita de comino molido (opcional)
- ½ cucharadita de sal
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1608 kJ / 384 kcal
- Proteína
- 9.1 g
- Carbohidratos
- 44.1 g
- Grasa
- 22.3 g
- Grasas saturadas
- 2.7 g
- Fibra
- 10.6 g
- Sodio
- 376.6 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30min
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50min
Ensalada de pasta con mango y frutos secos
40min
Ensalada de espelta perlada a la griega
1h
Ensalada de cebada con naranja
50min
Montaditos de pepino mediterráneo
10 min
Cuscús festivo
15min
Ensalada de hinojo y manzana
20 min
Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella
1h
Ensalada de cuscús con dátiles y almendras
15min
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
30min